你在上班/上學時會專注力不足嗎? 你想改善集中力嗎? 因生活繁忙，現代人往往最忽視的就是吃早餐。不吃早餐有機會增加疾病風險，影響工作和學習，更會令你容易增肥!我建議你馬上開始養成吃健康早餐的習慣!! 推介每天花5分鐘準備方便早餐, 換取一生的健康！絕對低卡、方便懶人！
>> 【iHerb早餐】2大人氣熱門品牌燕麥片推薦: Bob's Red Mill, Julian Bakery

吃早餐的好處? 不吃早餐可減肥?

香港人因「沒有時間」，所以不吃早餐，或在上課上班前趕時間而選擇吃快餐，其實吃早餐的好處甚多! 經過一夜睡眠，起床時血糖較低，進食一份適量的早餐可以:

減低肥胖風險，食早餐可增加飽肚感覺，減低在午餐過量進食的機會
增加工作及學習能力，因為早餐可提升血糖，使我們集中精神及頭腦靈活供給我們能量來應付一天的活動，因為早餐協助提供每日所需的營養
維持身體健康

長期不吃早餐，小孩會身材矮小、注意力無法集中，影響學習和成長; 成人會容易發脾氣、四肢無力等，更可因為太餓而在午餐進食過量而吸引過多營業引致肥胖，所以別以為不吃早餐可以減肥啊!

豐富≠健康，甚麼是健康早餐?

一般快餐含高熱量及脂肪，大家都應避免選擇快餐作為早餐

╳高脂或高鹽: 炸雞髀、春卷、燒賣、香腸、魚蛋、午餐肉、煎雞蛋、即食麵、曲奇餅、油條
╳高糖: 如汽水、忌廉蛋糕、檸檬茶

大家應進食有營養的健康早餐---高膳食纖維、不會提供過多脂肪、糖和熱量。一頓營養均衡的早餐成分含量應為碳水化合物佔40%，蛋白質佔30%，脂肪佔30%，及膳食纖維9克。想攝取更多膳食纖維，可多吃全穀穀類早餐、燕麥片等。

推介3個簡單快捷/健康/低卡早餐搭配 (準備時間:5分鐘)

建議每日提早5-15分鐘起床在家準備早餐, 可以自己控制材料、調味，確保健康。別以為準備早餐很麻煩，以下會推介3個超級方便、方捷的健康懶人低卡早餐搭配!

1. 自製健康早餐: 高纖維隔夜燕麥

隔夜燕麥在歐美是非常受歡迎的健康低卡早餐。燕麥只需在前一天晚上花兩分鐘時間準備，當天早上再花兩分鐘時間加熱即可，甚至也可以冷食! 您可以以您喜歡的任何方式、配料來製備，而我近期一直使用的是以下食譜，讓大家參考一下:

材料：

1/2 杯燕麥片

►【iHerb早餐】2大人氣熱門品牌燕麥片推薦: Bob's Red Mill, Julian Bakery

1/2 杯 + 1/4 杯豆奶
2 餐匙奇亞籽
1 餐匙楓糖漿
1/2 根切成片的香蕉(果乾/花生醬均可,視乎喜好)

做法：

在碗裡混合燕麥片、1/2 杯豆奶、奇亞籽和楓糖漿
蓋上蓋子，並在冰箱裡隔夜放置
早上在微波爐中加熱 2 分鐘（也可冷食）
加熱後加入切片的香蕉和 1/4 杯豆奶，享用!

準備技巧分享:

隔夜燕麥一般建議用傳統燕麥(Rolled Oats)，不要用即食燕麥(Instant Oats)，因為傳統燕麥質地較厚實、較完整，泡了一夜後不會變得爛碎，且營養價值較高。>>>購買燕麥

►【iHerb早餐】2大人氣熱門品牌燕麥片推薦: Bob's Red Mill, Julian Bakery

可加入甜甜酸酸的雜錦提升味道層次，天然又好味。►購買雜錦果乾
食譜中的奇亞籽可以幫助提升口感的濃厚度，讓你的隔夜燕麥吃起來更像「布丁」，奇亞籽同時也是非常健康纖維、Omega-3健康油脂和蛋白質的來源。►購買奇亞籽
我用了楓糖漿代替砂糖，因楓糖熱量比砂糖稍低，且含多種礦物質，可以健康地攝取糖分。►購買楓糖漿 / ►【消委會5星評級蜜糖】麥蘆卡蜂蜜推介
若想再為隔夜燕麥增加更多不一樣的口味，也可以搭配花生醬!我推薦款新式花生醬(PB2 Foods)，脂肪熱量比傳統的花生醬低90％。►按我購買PB2花生醬,特別適合減肥人士，只要加入少許水調勻就能還原成花生醬。兩大匙（約13克）的PB2花生醬大約只有5克的碳水化合物、6克的蛋白質、1.5克的脂肪與1克的纖維，是非常營養的低脂食品。一般兩大匙，大約含有200卡路里，PB2花生醬只有60卡路里，且含微量礦物質鐵、鉀如果還是喜歡傳統款式可以到此購買傳統花生醬。
身邊很多人一喝牛奶就會出現腸胃不適，因牛奶中的乳糖會令部分人肚瀉，建議可轉飲豆奶。►購買豆奶粉，不喜歡豆奶也可購買其他奶粉。

2. 健康早餐搭配: 自製花生醬三明治 + 有機豆奶

方包雖沒有味道，但只要配上不同抹醬便可成為美味又方便的一餐。
講究營養健康的我則建議選擇全麥麵包，因為白麵包比較不健康，白麵包在加工時排除了纖維、礦物質和天然脂肪等營養; 因此，需要我們要吃更多白麵包才會吃得飽，但會吸引了更多熱量, 以全麥包即會更易有飽肚感。

抹醬方面，我推薦花生醬! 花生醬含有大量健康有益的好脂肪，攝取它們可以有助於降低血膽固醇，只要適量攝取，絕對對健康有益!

現在有一款新式粉狀花生醬(PB2 Foods)，其脂肪熱量比傳統的花生醬低90％，特別適合減肥人士，加入少許水調勻就能還原成花生醬。兩大匙（約13克）的PB2花生醬大約含有5克的碳水化合物、6克的蛋白質、1.5克的脂肪與1克的纖維，是非常營養的低脂抹醬。一般兩大匙，大約含有200卡路里，而PB2花生醬只有60卡路里，且含微量礦物質鐵、鉀。也可以
► 購買PB2花生醬

如果還是喜歡傳統款式可以到此購買傳統花生醬。
►也可以自製牛油果醬

很多人一喝牛奶就會出現腸胃不適，牛奶中的乳糖會令部分人肚瀉，建議可轉飲豆奶。4 湯匙（約19克）的豆奶粉混合230ML水大約含有6克的碳水化合物、8克的蛋白質、0.5克的脂肪與2克的纖維，是非常營養的低脂飲品。一般兩大匙，大約含有90卡路里，且含微量礦物質鈣、鐵、鉀。►購買豆奶粉

3.懶人早餐選擇: 即食堅果棒 + 有機豆奶

如果早上真的很趕時間，沒有時間準備早餐，也可以先行購買堅果棒放在家中，以備不時之需，平常也可以當作零食吃。► iHerb【必買】精選7款低卡零食!給大家健康新選擇!

我推薦這款California Gold Nutrition黑朱古力堅果棒，味道很好，不會太甜，吃後有飽肚感覺。► 購買堅果棒

► iHerb【開箱分享】能量棒、藍莓乾、有機調味料

1 條（40 克）的黑朱古力堅果棒大約含有14克的碳水化合物、9克的蛋白質、13克的脂肪與5克的纖維，是非常營養的低脂早餐，大約含有190卡路里, 且含微量礦物質鈣、鐵、鉀。
►選購其他SNACK BAR

很多人一喝牛奶就會出現腸胃不適，牛奶中的乳糖會令部分人肚瀉，建議可轉飲豆奶。
► 購買豆奶粉
4 湯匙（約19克）的豆奶粉混合230ML水大約含有6克的碳水化合物、8克的蛋白質、0.5克的脂肪與2克的纖維，是非常營養的低脂飲品。一般兩大匙，大約含有90卡路里，且含微量礦物質鈣、鐵、鉀。

當各位朋友想在 iHerb 購物時，如想享有全單5%折扣，請輸入獎勵代碼 ASS3636 ，折扣後-5%可即時見到在購物車中。

除左上面介紹的產品外，iHerb最暢銷的有各類Vitamins、supplements、低卡零食、健身食品、化妝品等等，要儲夠USD20埋單真係毫無難度。USD20+免運費絕對係網購入門的好開始! 如果本文章覺得對你有幫助，不妨Share分享、Comment留言支持!

► iHerb教學: 登記、購買、送貨