近年越來越多知道素食好處後逐漸繳為素食者, 不要以為素食食物就只有蔬菜、豆腐, 其實素食者也可有很多變化, 清淡、重口味在於個人喜好。以下介紹多款煮素食時可加入的材料及食譜, 全都可在香港iHerb網購買到, 讓你煮出更多元化的素食料理。
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iHerb買食材、醬料屋企煮西餐 - 常用西式食材推介
iHerb有不少外國醬汁、食材都好適合用來屋企煮簡單西餐,以下介紹幾款經常會用到西式食材,可以用來煮醬汁、各式意大利麵、沙律等等。
鯷魚
第一樣介紹的食材是鯷魚, 因為鯷魚真的非常好用 ! 雖然你未必見到, 但其實不少菜式都會加入鯷魚提升鮮味, 因為將鯷魚輕壓、煮一煮, 就會溶化於醬汁之中。鯷魚為一條條海魚仔, 鹹香味十足, 味道濃縮而鹹度高, 所以需要的份量不用太多, 多為樽裝或罐裝原條, 亦有分便用作沙律及多士的牙膏醬裝。
比較常用的方法有蒜油鯷魚意粉(spaghetti aglio olio e acciughe), 煙花女意粉
(Spaghetti alla puttanesca, 材料簡單、容易烹調但絕對好味 ! 大家熟悉的凱薩沙拉 (César
Salad)的醬汁當中亦有加入鯷魚 ! 另外, 烹調炆燉菜式亦可加入幾塊鯷魚, 甚至用浸泡鯷魚的橄欖油用來炒餸亦可。
2人份量的意粉大概用50g左右就足夠濃味。
▶ 56g罐裝 : https://hk.iherb.com/pr/Reese-Flat-Fillets-of-Anchovies-in-Pure-Olive-Oil-2-oz-56-g/34381
▶ 43g玻璃樽裝 : https://hk.iherb.com/pr/Crown-Prince-Natural-Anchovies-Flat-Fillets-In-Pure-Olive-Oil-1-5-oz-43-g/27583
▶ 50g牙膏醬裝 : https://hk.iherb.com/pr/Crown-Prince-Natural-Anchovy-Paste-1-75-oz-50-g/27582
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海港城「聖誕燈飾花園」 網上免費預約登記入場 - 維港下欣賞燈光音樂Show
海港城今年的聖誕燈飾已經開始喇! 日與夜都有不同玩法。首先大家在海旁「往芬蘭的登機閘口」打卡, 再進入有「聖誕燈飾花園」, 夜晚在LED燈海下繼續欣賞燈飾, 有「幻彩四葉草」、「雪花燈球」等等。重頭戲當然是在晚上欣賞聖誕燈光音樂表演!
每日6pm-10:30pm進入「聖誕燈飾花園」及觀看聖誕燈光音樂表演須於網上免費預約登記入場, 以便控制人數, 維持秩序。逢星期四開放下一輪預訂, 打算星期五、六、日去一定要搶位!
聖誕燈光音樂表演詳情
日期:即日至 2021年 1月3日 , 每日6pm-10:30pm
預約︰於獨家預訂平台Klook免費預約登記
網址︰https://www.klook.com/zh-HK/activity/51585-Christmas-Lighting-Garden-harbour-city/
地點:海港城海運觀點戶外平台
註︰若現場有足夠的空間, 可接受即場網上登記; 最多4人一組入場
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【懶人必睇】假日香港離島好去處
東龍島
交通方法(星期六、星期日及公眾假期)
- 油塘鯉魚門的三家村碼頭出發:船程約30分鐘,來回:$45
- 西灣河碼頭(筲箕灣避風塘碼頭)出發:船程約40分鐘,來回:$55
吉澳
交通方法
- 去程: 上午9時正由馬料水碼頭開出(僅此一班)
- 回程: 下午3時30分由吉澳碼頭開出(僅此一班)
- 來回:$90, 全程90分鐘。(目前僅有星期六、日及公眾假可以入島)
- 由於去吉澳目前只能乘搭街渡,有旅行社提供交通來回接送與午餐,可以一次過到吉澳+荔枝窩+鴨洲走馬的看花路線。套票: https://local.wingontravel.com/detail-2660
鴨洲
交通方法
- 去程: 上午9時正由馬料水碼頭開出(僅此一班),11點到達鴨洲
- 回程: 下午12時30分由鴨洲碼頭開出(僅此一班),可到吉澳繼續行程
- 有旅行社提供交通來回接送與午餐,可以一次過到吉澳+荔枝窩+鴨洲走馬的看花路線。套票: https://local.wingontravel.com/detail-2660
荔枝窩
交通方法
- 去程: 上午9時正由馬料水碼頭開出(僅此一班)
- 回程: 下午3時30分由荔枝窩碼頭開出(僅此一班)
- 來回:$80, 全程90分鐘。(目前僅有星期六、日及公眾假可以入島)
- 有旅行社提供交通來回接送與午餐,可以一次過到吉澳+荔枝窩+鴨洲的走馬看花路線。套票: https://local.wingontravel.com/detail-2660
南丫島
交通方法
- 從中環抑或香港仔搭渡輪前往都只需30分鐘
- 一般都會從中環4號碼頭出發前往南丫島
- 來往榕樹灣 / 往索罟灣
- 船程只需30-40分鐘
- KKday提供來回接送、得獎海鮮午餐及南丫島漁民文化村套票(可在中環 / 尖沙咀上船)
零食物語43折! 獨家85折禮券X店舖買一送一優惠
屋企日本零食清得七七八八? 係時侯要補倉喇! 零食物語經常做「全店買一送一」推廣優惠, 以為咁樣係最抵? Klook有獨家優惠, 用$85就可以買到$100現金券, 可連同買一送一優惠使用, 變相最低有43折!
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香港
機場鐵路香港站 HOK32 號舖
九龍
旺角東港鐵站MKK13號鋪
尖沙咀金馬倫道8號地下
九龍灣德福廣場2期3樓330號舖
美孚西鐵站MEF105
新界
青衣機場鐵路青衣站TSY4號舖
屯門市廣場2期1樓32-33號舖
元朗朗日路8號形點II 2樓A249
天水圍港鐵站TIS6-7舖
荃灣楊屋道1號荃新天地1期地下UG56號舖
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天仁茗茶: $20買$25現金券- Pacific Coffee: 中杯咖啡券$30
- Starbucks: $40買$50現金券
翠華餐廳: $46買$50現金券- 鴻福堂:套票低至67折!
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《Frozen夢幻特展》香港站— 魔雪奇緣 Elsa、Anna登錄將軍澳到2月28日!
魔雪奇緣展覽《Frozen 夢幻特展》終於登陸香港了! Frozen Fans必去! 場內有Elsa及Anna 以1:1造型現身, 亦會重現10個經典場景; 當然少不了以高科技感應技術及炫彩光影特效讓您置身冰雪世界, 大玩互動遊戲, 施展魔法!
展覽開放至21年2月28日, 2歲或以下免費入場, 最適合帶家中的小公主前往冰雪世界尋找Elsa及Anna! 每個入場時段都有人數限制, 建議打算聖誕、新年去的話一定要提早買飛! 展覽場地位於將軍澳中心Park Central, 港鐵將軍澳站B2出口對面。
門票詳情
售價:【3至11歲小童 / 學生 $178】【成人 $198】【2歲或以下免費入場】
購票網站:
Klook: https://www.klook.com/zh-HK/activity/44881-frozen-2020-hk-tickets/
Trip.com: https://hk.trip.com/things-to-do/detail/30492221
Frozen展覽香港站介紹:
賣點1: 是次香港站一共有10大主題區, Elsa女王及Anna公主會以全新1:1造型登場, 帶來超真實驚喜魔法!
賣點2: 展覽還原了電影中的多個經典精彩場景, 例如「阿德爾城堡」、「浪漫鐘樓」、唯美動人的「冰雪世界」、「精靈山谷」、「魔法森林」及「冰晶森林」等, 有非常多打卡位!
賣點3: 展場有多個互動環節, 利用高科技體感互動感應、電影主題音效及炫彩光影特效, 讓您置身冰雪世界施置魔法, 例如:
- 於冰晶森林的互動投影區使用魔法召喚Frozen經典角色
- 於嚴寒冰山協助愛莎施展結冰魔法
- 於魔法森林裡追蹤到處亂竄的火精靈
賣點4: 展場展出超過100件官方美術畫稿, 括動畫角色設定及場景設計, 難得可以了解製作動畫場景的步驟。
賣點5: Frozen特展內有期間限定店, 有超過100款Frozen精品, 包括聖誕雪寶手作商品、文具套裝、玩具及新款服飾、餐盒套裝、卡套及八達通套等等。
賣點6: 憑門票可即場免費參加互動親子繪畫, 與小朋友一起創作出獨一無二的畫作, 可選擇付費印出畫作留念。
《Frozen夢幻特展》香港站
展覽開放日期: 2020 年 11 月 17 日至 2021 年 2 月 28 日
展覽開放時間: 星期一至五: 12:30-20:30 / 星期六、日及公眾假期: 10:30-20:30 (每次體驗時間約為1.5小時)
展覽地點: 將軍澳中心地下G35號鋪
售價: 【3至11歲小童 / 學生 $178】【成人 $198】【2歲或以下免費入場】
購票網站:
Klook: https://www.klook.com/zh-HK/activity/44881-frozen-2020-hk-tickets/
Trip.com: https://hk.trip.com/things-to-do/detail/30492221
Tips: 入場時間每30分鐘為一節, 每節限80人入場, 請盡早安排預約。預訂時所選擇之日期及時間為實際入場日期時間, 逾時無法使用。
【限時必食|秋季進補】3家大閘蟹餐廳優惠介紹
麻辣風雲大閘蟹盛宴|每位HKD207起
地址:荃灣海壩街114號1樓- 爆膏大閘蟹套餐8隻 每位HKD 207(4位用)
- HK $828
- 大閘蟹8隻(選3種味烹調: 香辣 / 麻辣 / 鹽焗 / 清蒸)
- 薑茶2埕
- 爆膏大閘蟹套餐4隻 每位HKD 244(2位用)
- HK $488
- 大閘蟹4隻(選2種味烹調: 香辣 / 麻辣 / 鹽焗 / 清蒸)
- 薑茶1埕
- 爆膏大閘蟹套餐12隻 每位HKD 292(4位用)
- HK $1168
- 大閘蟹12隻(4款口味烹調: 香辣 / 麻辣 / 鹽焗 / 清蒸)
- 毛血旺/水煮牛(2選1)
- 薑茶3埕
九龍海逸君綽酒店海雲天蟹宴|每位HKD319起
完美「蟹逅」盛宴套餐(兩位起) 菜式:
- 日本清水大閘蟹(約5兩重,每位2隻)
- 蟹粉小籠包(2隻)
- 生拆蟹粉蒜茸包(2件)
- 杏汁花膠雞湯
- 蟹肉扒豆苗
- 花彫蟹肉稻亭烏冬
- 薑茶湯丸
- HKD 438(兩位起)
「蟹之約會」套餐(兩位起) 菜式(新鮮空運越南肉蟹):
- 海雲三小碟
- 蟹肉燕窩羹
- 芝士焗蟹蓋
- 梅雪地鮮蟹拑
- 星洲黑胡椒蟹
- 雞油花雕蟹肉伊麵
- 蟹肉灌湯餃
- 蛋白杏仁茶
- 原價HKD 638, 於KKDAY訂座有買一送一優惠,平均每位只要$319!
科學園囍慶大閘蟹盛宴|每位HKD269起
地址:沙田香港科學園科技大道西一號一樓「嘗蟹宴」大閘蟹盛宴(4位用)菜式:
- 清蒸大閘蟹(4隻,每隻約5兩重)
- 星州胡椒大肉蟹
- 咖喱法國麵包蟹伴饅頭
- 法式焗釀蟹蓋(4位)
- 囍慶燒鵝皇
- 鮮腐竹浸時蔬
- 蟹肉叉燒炒飯
- 蟹皇蝦餃皇4件
- 橙汁兩渣
- HKD 295
「蟹之戀」盛宴(2位用)菜式(新鮮空運越南肉蟹):
- 囍慶三小品
- 蟹肉燴燕窩
- 芝士焗蟹蓋
- 紅梅雪地鮮蟹拑
- 星州胡椒蟹
- 原隻鮑魚蟹肉炒飯
- 蟹粉小籠包
- 蛋白杏仁茶
- 原價HKD 538, 於KKDAY訂座有買一送一優惠,平均每位只要$269!另收茶芥加一服務費
【開箱】超高性價比10.1吋平板電腦 酷比魔方iPlay 20 國際版評測
⬦平板電腦 vs 電子書閱讀器
本身打算是買一台電子書閱讀器, 一直在考慮到底買Kindle Paperwhite, Readmoo moonink, HyRead Gaze 還是 Kobo Libra。可是去商店看過實物, 覺得6吋和7吋太小, 看書時不夠舒服。如果選10吋以上的E-reader, 價格一點都不親民。
掙扎了兩天後, 還是改變主意買平板電腦! 雖然電子書閱讀器的螢幕不發光, 比起平板電腦對眼晴更舒適。但是, 我已經對反光的螢幕有了免疫,經過長年累月的訓練, 不是用電腦就是玩手機, 平板電腦根本沒在怕。
⬦酷比魔方Alldocube品牌介紹
酷比魔方Alldocube產品都走平民路線, iPlay 20 非常實惠,看看它的規格和價位(不用$1000), 就知道是平民恩物。
規格
- Android 10.0
- 10.1吋IPS全高清Gorilla Glass防刮屏幕
- 8核處理器
- 內存RAM 4G
- 儲存容量ROM 64GB
- 前置鏡頭200萬像素
- 後置相機500萬像素
- 6000mAh電量
- 上市日期: 2020年6月
其次, 酷比魔方Alldocube iPlay 20比電子書閱讀器要靈活, 喜歡某家書店就直接安裝它家的app, 不受廠家的限制。另外,酷比魔方iPlay 20是10.1吋全高清1920x1200解像度, 除了看書還能看Youtube、Netflix、漫畫, 打打遊戲。還有它是一台4G手機, 可插SIM卡上網及通話!
底部是雙喇叭和USB Type-C插口, 3.5mm耳機插口在頂部。
⬦試用iPlay20感受
⬦網民評價
優點
- 速度不錯
- 沒有發熱問題
- 高清螢幕
- 潔淨Rom,有原生Android +Google, 想裝的 apps 都能安裝
- 滿意的電池續航能力
- 跑分: 安兔兔有10萬分, 分數比聯想P20高
- 高價機金屬用料
- 雙sim卡
- 使用1張Sim兩天, 沒有特別耗電問題
缺點
- 沒有雙擊開屏/關屏, 沒有Apps/Folder lock, 沒有快充
- Youtube app 看某些1080p視頻會曚
- 觸控螢幕反應間中不理想
- 電量指示有bug 到20%時去電特別快, 低電量時, 關機充電時的電量跟未關機機時不一樣, 會低很多
- 沒有振動摩打、閃光燈、指南針
⬦售價
⬦評價總結
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【坐飛機香港旅行】HK Express Flycation + 銀鑛灣渡假酒店套票 每位$1388起
玩酒店Staycation都仲未夠, HK Express之#UOFlycation於10月推出, 三個航班於11月1日、7日及8日出發,在HK Express官方網頁開售兩小時已經售罄,有興趣人士可透過永安旅行社訂購機票+ 銀鑛灣渡假酒店套票。
套票包括:
- 【 #UOFlycation 1.5小時環港遊】 來回經濟客位機票一張
- 銀鑛灣渡假酒店
- - 雙人標準客房住宿一晚*(2人一房)
- - 雙人英式早餐
- - 雙人精選晚餐( 西式或中式晚餐)
- - 3選1活動 ( 1 小時單車租用 或 烘焙班 或 射箭體驗)
- 由香港機場前往酒店去程交通
- 機場保安費費及 機場建設費
- 酒店加一服務費
- 平安保險保障
是次 #UOFlycation飛行體驗將喚起大家的旅行回憶—登機前, HK Express將會向每一位旅客大派禮品包, 內含多份來自HK Express各個航點城市的特色禮物;旅客在飛行途中可一邊欣賞香港的美麗景緻, 一邊參與由HK Express精心準備、饒富趣味的遊戲, 共度歡樂時刻。而銀鑛灣渡假酒店位處美麗的銀礦灣沙灘沿岸, 客人可以盡情享受陽光與銀礦灣海灘。客人可以踏單車或徒步到附近富有歷史價值的廟宇參觀,也可在酒店和附近欣賞銀鑛灣的醉人景色。
#UOFlycation 航班時間詳情
- 11月7、8日(星期六/ 日)
- 出發時間下午2時30分
- 抵達時間下午4時
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平日淨訂一晚城景塔樓房不包早餐, 連稅約$900一晚, 現在多加$200就可享用晚餐、VIK計劃及延遲至3pm退房。▶ 查價:
Agoda
/ Booking.com
【$1100】 = 2位成人+1小童: 酒店住宿、家庭晚餐套餐、兒童免費梳化床、 VIK過關遊戲計劃、3pm退房
這次酒店推出的親子Staycation優惠非常超值, 人均只需$$367! 一家三口去玩可以HK$1100入住城景塔樓房, 11歲以下的兒童免費提供梳化床, 包水雲間家庭套餐晚餐, 為11歲或以下小童而設的小貴賓(VIK)計劃, 更可延遲退房至3pm!
廣獲好評的VIK小貴賓計劃是個非常有趣的過關遊戲 --- 首先小朋友會於入住時獲得一本專屬護照、迎賓禮品(氣球、朱古力及果汁), 然後就會有酒店大冒險, 小朋友需要尋找酒店內的6個關卡收集貼紙, 完成後會獲得獎品!
水雲間提供西式晚餐套餐, 足夠3人享用, 例如有Parma Ham、夏威夷Pizza、軟殼蟹意粉, 詳細菜單可按我。 晚餐如果想更豐富可以加約$715升級至自助晚餐, 又或可加$275將Set Dinner改為$1250餐飲消費額。
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▼親子Staycation一定不少得小朋友會很喜歡的VIK過關遊戲計劃。
▼水雲間提供西式晚餐套餐參考Menu。
▼九龍海逸君綽酒店位處紅磡海濱, 環境優美又交通方便。
九龍海逸君綽酒店
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